8 Rekomendasi Makanan Finlandia

Hai sobat, kali ini kami akan membahas yang berhubungan tentang Negara Finlandia. Finlandia sendiri sudah terkenal akan keindahannya dan menjadi tempat paling terbaik untuk melihat Aurora. Bukan hanya itu, tapi di Firlandia juga memiliki kuliner yang menarik dan menggoyang lidah. Nah kali ini kami akan membahas 8 rekomendasi makanan Finlandia yang bisa kamu cicipi saat berlibur di tempat ini.

• KARJALANPIIRAKAT

Untuk kuliner pertama dari Negara Finlandia adalah Karjalanpiirakat / Karjalanpiirakka. Dikenal sebagai pie Karelia yang sangat populer di finlandia. Karjalanpiirakat (pie karelia) terbuat dari kerak gandum tipis diisi dengan nasi dan kemudian di tutup dengan mentega dan telur. Kamu bisa memakannya kapanpun karena pie ini biasa hadir di dalam hidangan makan malam dan bahkan terjual di supermarket.

• KIISSELI

Untuk kuliner kedua adalah Kiisseli yang memiliki ciri khas cerah,manis, dan sangat lezat cocok untuk kamu yang menyukai kuliner yang manis. Jika kamu ingin membayangkan kiisseli, coba bayangkan antara jeli berry dan sup berry. Pastikan kamu mencobanya saat liburan ke Finlandia.

• PERUNALAATIKKO

Untuk kuliner ketiga ini adalah Perunalaatikko yang merupakan hidangan tradisional Finlandia. Perunalaatikko dibuat dengan kentang pure yang dicampurkan tepung di dalam oven di bawah suhu hampir minimum dan tunggu sampai mendapatkan konsistensi khusus yang sangat istemewa.

• PERUNARIESKA

Untuk kuliner keempat adalah Perunarieska atau Flatbread kentang yang sangat populer di Finlandia karena berbagai cara dapat di kombinasikan dengan produk dan hidangan lainnya. Menu ini biasanya sebagian besar orang Finlandia menyantap roti ini hanya dengan mentega dan sering juga dimakan dengan gravlax (ikan mentah) yang disembuhkan dengan gula, garam, dan adas. Biasanya Perunarieska disajikan sebagai hidangan pembuka, tapi setelah coba  mungkin kamu akan menginginkannya sebagai hidangan utama.

• LEIPAJUUSTO

Untuk kuliner kelima yang kami rekomendasi adalah Leipajuusto salah satu makanan khas Finlandia yang biasanya dijadikan sebagai hidangan makanan penutup. Leipajuusto dimasa lalu sangat berharga dan bahkan diberikan sebagai gaji bagi para pekerja yang bekerja diladang selama panen musim panas. Leipajuusto terbuat dari susu sapi, roti keju yang memiliki tekstur sangat unik. Untuk menyajikannya hanya perlu di potong menjadi irisan kecil dan di hangatkan diatas wajan dengan campuran krim setelah itu disajikan dengan cloudberry, lakka, atau hilla.

• SILLI JUD UUDET PERUNAT

Untuk kuliner keenam yang wajib kamu coba adalah Silli jud uudet perunat salah satu makanan khas Finlandia. Silli jud uudet peruntat sebenarnya adalah kentang yang dipadukan dengan ikan haring (silli) segar ditambah saus chantarelle, bisa juga di variasikan kentang yang dipadukan dengan telurikan dan silli, sedikit mentega,sedikit adas ditambah sedikit garam. Biasanya Orang Finlandia kesulitan mendapatkan kentang dan butuh waktu yang lama untuk mendapatkannya karena biasanya baru muncul ketika musim panas.

• RUISLEIPA, REIKALEIPA, DAN NAKKILEIPA

Untuk kuliner ketujuh yang akan kami rekomendasikan adalah Ruisleipa. Merupakan makan pokok bagi orang Finlandia, sebenarnya banyak variasi Ruisleipa tapi yang paling populer dan banyak tersedia adalah roti berlubang (reikalipa).Ruisleipa adalah roti gandum hitam yang terbuat dari adonan asam dan  Biasanya orang Finlandia menggantung rotinya di atas tiang yang terbuat dari kayu kaso.

• KORVAPUUSTI

Untuk kuliner terakhir yang akan kami rekomendasi adalah Korvapuusti. Korvapuusti pada dasarnya adalah roti kayu manis. Biasanya orang Finlandia makan Korvapuusti sebagai teman untuk menikmati secangkir kopi, karena orang Finlandia cenderung mengonsumsi banyak kopi dan roti kayu manis dibandingkan dengan negara Eropa lainnya.

Itulah 8 rekomendasi kuliner dari Finlandia yang wajib kalian coba saat berlibur ke negara tersebut. Apakah dari makanan yang kami rekomendasikan kalian pernah mencoba semua atau salah satunya? jika belum pernah coba maka segera buatlah rencana dalam catatanmu saat berlibur ke Finlandia.

7 Rekomendasi Makanan Di Swiss Yang Wajib Kalian Coba

Swiss adalah salah satu negara di Eropa mempunyai tempat wisata yang terbaik untuk di kunjungi. Jika berkunjung ke Swiss, maka kalian harus coba beberapa kuliner yang mungkin belum kalian coba sebelumnya. Nah kali ini kami akan membagikan 7 rekomendasi makanan di Swiss yang wajib kalian coba.

• RISOTTO SAFFRON

Untuk kuliner pertama yang wajib kalian coba adalah Risotto Saffron. Kalian bisa langsung datang ke Ticino karena di wilayah ini cukup terkenal dengan makanan khas Risottonya. Cara pembuatan Risotto Saffron tidaklah sulit karena hanya terdiri dari bawang, keju, anggur, kunyit, dan bawang. Biasanya Risotto Saffron di sajikan dengan sosis mentah, sosis luganighe, anggur merah, serta rempah-rempah.

• RACLETTE

Untuk kuliner kedua yang wajib kalian coba adalah Reclette. Reclette adalah nama keju yang sangat terkenal di Swiss dan terbuat dari susu sapi biasa di padukan dengan makanan lainnya seperti kentang,cahrcuteria,bawang,roti,dan lainnya. Biasanya keju Raclette di iris di atas panci dan kemudian di panaskan agar kejunya meleleh, lalu di padukan pada beberapa salad atau makan lainnya yang cocok dihidangkan bersama keju.

• CHEESE FONDUE

Untuk kuliner ketiga yang wajib kalian coba adalah Cheese Fondue karena hidangan ini sangat terkenal di Swiss dan menjadi hidangan yang legendaris. Cheese Fondue adalah makanan yang terbuat dari keju yang sudah dicairkan dan biasanya di kombinasikan dengan rempah-rempah seperti tepung jagung, anggur putih,bawang putih, dan kirsch. Hidangan ini biasanya di hidangkan dalam wadah yang berbentuk pot dan biasanya terkenal dengan sebutan Caquelon.

• BERNER PLATTE

Untuk kuliner keempat yang wajib di coba adalah Berner Platte. Berner Platte adalah kuliner yang terbuat dari sosi dan daging ( daging sapi atau daging babi) dan akan lebih nikmat jika di padukan dengan kacang dan kentang. Bagi para penggemar daging harus banget mencoba hidangan yang satu ini saat liburan ke Swiss.

• COKELAT SWISS

Untuk kuliner kelima ini adalah cokelat khas swiss yang paling terkenal didunia. Swiss adalah negara yang terkenal akan produksi cokelatnya yang di pasarkan di beberapa Negara Eropa. Nah kalian bisa memilih cokelat batangan atau cokelat cair yang biasa di padukan dengan makanan lainnya dan bisa juga kalian beli untuk oleh-oleh. Harganya pun sangat variatif mulai dari yang paling murah hingga yang paling mahal.

• ALPLERMAGRONEN

Untuk kuliner keenam ini hidangan tradisional Swiss yang harus kalian coba adalah Alplermagronen. Makanan ini diciptakan pertama kali daerah kekuasaan Jerman di Swiss dan terkadang di sebut sebagai makanan para penggembala. Biasanya di masak menggunakan semua bahan yang tersedia bagi para gembala sapi di padang rumput gunung lereng pegunungan Alpen. Bahan-bahannya adalah keju, kentang, bawang, makaroni, susu atau krim, dan apel. Alplermagronen sering disajikan dengan onion ring goreng dan saus apel rebus di atasnya terkadang di sajikan juga dengan daging.

• MERINGUE

Untuk kuliner ketujuh sebagai hidangan penutup yang wajib di coba adalah Meringue dan sudah cukup terkenal di dunia, terutama di Eropa. Meringue terbuat dari putih telur yang di padukan dengan beberapa macam kue dan rasanya yang manis dapat memanjakan lidah kalian setelah makan yang berat. Biasanya Meringue dihidangkan direstoran-restoran yang ternama di Swiss.

Nah, itulah 7 rekomendasi makanan di Swiss yang wajib kalian coba. Hanya dengan melihat fotonya saja sudah buat kalian ngiler bukan? Sebenarnya masih banyak lagi loh yang bisa kalian coba kuliner di Swiss. Saat kalian berlibur ke Swiss jangan lupa untuk coba makanan yang kami rekomendasi ya! pastinya tidak akan buat kalian menyesal.

Dampak Buruk Karena Susah Tidur Pada Malam Hari

Bagi kamu yang sulit tidur saat malam hari dan ngantuk saat pagi hari ataupun siang hari, pastinya kamu sangat tersiksa ,apalagi keesokan harinya harus bekerja. Menyebalkan pastinya jika terkena insomnia apalagi sampai berdampak pada aktivitas sehari hari. Nah bagi kamu yang susah tidur apa saja sih dampaknya bagi diri sendiri? Mari kita simak 6 dampak berikut ini : 

• Penuaan

Saat kita tidur, tubuh kita akan melepas hormon stres (kortisol) yang bisa menghancurkan kolagen, protein yang menjaga kulit tetap elastis dan halus. Awalnya kulit menjadi pucat dan mata bengkak , tapi jika di biarkan lama kelamaan maka kulit menjadi kusam,timbul kerutan halus,dan terdapat lingkaran hitam di bawah mata (Mata Panda). Kurang tidur juga bisa menyebabkan kurangnya produksi hormon pertumbuhan yang perannya dalam meningkatkan massa otot,menebalkan kulit,dan memperkuat tulang.

•  Obesitas

Nah bagi kamu yang ingin diet harus menjaga pola tidur karena ternyata susah tidur dapat membuat berat badan makin bertambah loh. Karena menurut penelitian, orang yang susah tidur biasanya cenderung memiliki nafsu makan yang lebih tinggi dan cenderung mengonsumsi makanan dengan kadar lemak dan karbohidrat tinggi. Jika sudah kurang tidur pastinya otomatis malas olahraga dan bawaannya malas melulu bukan?

• Depresi 

Kurangnya tidur pasti membuat badmood seharian dan ujungnya membuat depresi. apalagi hubungan antara depresi dan gangguan tidur sangat erat. Gangguan yang paling umum yang dapat memicu depresi adalah insomnia.

•  Menderita Penyakit Serius

Insomnia sendiri adalah kondisi dimana seseorang setiap hari susah tidur dan jika tidur tidak bisa nyenyak. Semakin lama jika di biarkan maka akan membawa penyakit lainnya seperti gangguan irama jantung (aritmia), gangguan jantung, atau serangan jantung. Kamu harus tau bahwa tidur berperan sangat penting bagi tubuh manusia karena tidur dapat memperbaiki kerusakan pada pembuluh darah dan jantung.

•  Penurunan sistem imun tubuh

Sistem kekebalan tubuh menghasilkan protein (sitokin) yang di butuhkan tubuh untuk membantu melawan infeksi,peradangan,dan stres. Saat kita tidur maka tubuh akan melepas sitokin, tapi jika kita kurang tidur maka produksi sitokin ini juga akan berkurang dan menyebabkan menurunnya kemampuan kekebalan tubuh dan kinerja sel untuk memerangi infeksi. Maka dari itu menurut penelitian orang yang tidur 7jam atau kurang setiap malamnya lebih mudah terserang pilek ketimbang yang tidur 8jam.

• Daya ingat menurun  

Saat kita tidur, otak akan memproses dan menguatkan ingatan kita. karena di saat kita tidur adalah saatnya memasukkan hal yang di pelajari dan di alami sepanjang hari dalam jangka pendek, maka jika kita kurang tidur otomatis kemampuan otak dalam mengolah dan menyimpan ingatan akan mengalami gangguan. Penelitian juga menunjukkan bahwa kurang tidur dalam jangka panjang dapat mengakibatkan penurunan kemampuan otak untuk berpikir dan mengolah informasi.

Selain menimbulkan penyakit , ternyata kurang tidur juga turut bertanggung jawab atas banyaknya angka kecelakaan lalu lintas dan kecelakaan kerja loh. Maka dari itu segera di atas kesulitan tidur mu dan kamu juga bisa langsung ke dokter untuk berkonsultasi agar kesulitan tidurmu bisa teratasi dengan benar. Semoga artikel ini bermanfaat bagi anda semua apalagi tingkat insomnia semakin hari semakin meningkat.

Makanan Khas Batak Danau Toba

Kuliner Khas Batak Yang Harus Anda Coba

Jika anda mencari tempat untuk menikmati liburan anda maka sangat kami rekomendasikan untuk datang ke Danau Toba yang ada di sumatera utara. Danau toba adalah tempat wisata paling terbaik di Indonesia dan mayoritas masyarakatnya adalah suku Batak. Ketika berkunjug ke Danau Toba belum lengkap rasanya jika tidak mencicipi makanan khas batak. Apalagi bagi kalian food lovers wajib harus kalian coba makanan khas batak yang gemar menggunakan andaliman sebagai bahan utama.

Pada kesempatan ini kami akan membagikan pengetahuan bagi anda khususnya makanan khas batak. Berikut ini adalah 5 daftar makanan khas batak danau toba :

• Ikan Mas Arsik

Ikan Mas Arsik adalah makanan khas batak dengan bahan dasar ikan mas, nila, atau mujair karena ketiga jenis ikan tersebut mudah dapat di kawasan Danau Toba dan biasanya mereka menangkap langsung di Danau Toba. Untuk masakan Ikan Mas Arsik di sajikan dengan rasa yang sangat khas dan rasa pedas karena bumbunya hanya bisa di dapat di Tanah Batak saja seperti andaliman (merica batak) dan asam cikala dengan beberapa bumbu lainnya seperti lengkuas dan serai. Ikan Mas Arsik ini biasanya di sajikan dengan berkuah atau agak kering.

Ikan Mas Arsik ini sudah ada sejak dulu dan diwariskan turun temurun dari nenek moyang mereka. Makanan Ikan Mas Arsik dalam tradisi masyarakat batak bukan sekedar makanan biasa tapi juga memiliki nilai dan filosofi tersendiri. Biasanya di sajikan untuk upacara adat dan dalam penyajiannya secara adat ada tata cara khusus untuk menyajikannya tidak boleh dilakukan sembarangan sehingga tidak menghilangkan nilai sakral di dalamnya. Meskipun begitu bukan berarti tidak boleh dikonsumsi sehari-hari. Anda bisa menikmatinya kapan saja tanpa harus menunggu sampai upacara adat di laksanakan. Tapi tentu saja esensi di dalamnya tentu akan berbeda.

•  Dengke Mas NaNiura

Masakan satu ini adalah makanan khas batak yang tidak di masak ,digoreng ataupun di rebus dan biasanya di bilang sushi atau sashiminya  khas orang batak. Untuk menyajikan Dengke Mas Naniura ini proses pembuatannya sangat menarik karena ikan atau disebut dengke ini harus dibersihkan dulu dari duri dan lendirnya, kemudian dimatangkan dengan cara di rendam dengan air asam jungga atau jeruk purut dan di tunggu selamat 6 sampai 7 jam baru siap untuk disantap dan pastinya kualitas proteinnya menjadi lebih utuh karena tidak terkena api sama sekali. Dahulu hidangan Dengke Mas Naniura ini hanya dihidangkan untuk raja-raja batak tapi karena rasanya yang enak membuat semua orang batak ingin menyantapnya.

•  Ikan Na Tinombur

Makanan khas batak ini biasanya menggunakan bahan ikan seperti ikan lele, nila, atau mujair dan di olah dengan cara dibakar lalu di siram bumbu andaliman. Makanan yang satu ini adalah makanan para nelayan di danau toba yang pergi ke danau untuk mencari ikan dengan solu (kano). Saat beristirahat di pantai , ikan hanya tinggal di bakar dan kemudian di tuangkan bumbu atau di masukkan ke dalam saus bumbu yang sudah di siapkan dari rumah. Tradisi ini terus berlanjut hingga zaman modern karena rasanya yang sangat lezat.

•  Manuk (Ayam) Napinadar

Ciri khas Manuk Napinadar adalah ayam  dan andaliman. Makanan ini adalah makanan khas batak yang selalu dihidahkan saat pesta adat tertentu. Untuk mengerjakan resep masakan ini harus penuh dengan waktu dan kesabaran .Manuk (Ayam) Napinadar dapat di buat dengan bahan ayam segar yang di bakar/di panggang lalu dibumbui dan campur dengan darah segar ayam dan di proses dengan kematangan yang pas. Bumbunya terdiri dari andaliman, bawang putih bubuk yang sudah di giling hingga halus lalu di masak, setelah itu dituangkan saus itu di atas ayam yang sudah di bakar / di panggang.

• Itak Gurgur 

Itak Gurgur adalah makanan sejenis kue khas batak yang biasanya disajikan pada saat acara adat tertentu. Rasa dari Itak Gurgur ini hampir mirip seperti lapet yang mempunya rasa manis dan gurih. Itak gugur dapat anda buat dengan cara yang sangat sederhana yaitu dengan campurkan adonan kelapa muda yang di parut,lalu di tambahkan gula pasir dan di campurkan sedikit air panas sampai merata kemudian di cetak secara manual dengan tangan lalu di hidangkan.

Itak Gurgur biasanya di sajikan ketika memanjat doa saat momen tertentu, dalam acara Gotong royong masyarakat pedesaan Sumatera Utara. Itak Gurgur memiliki kaya akan filosofi yang mempunya lambang kekuatan dan harapan. Biasanya di panjatkan dalam doa untuk keberkahan dalam penanaman padi saat ditimpa musim kemarau, setelah masyarakat berdoa di masing-masing sawah dan memberikan sajiannya hujan pun mulai turun air mulai menggenang.

Inilah 5 makanan kuliner khas batak yang wajib dicoba saat berlibur ke Danau Toba. Semoga ini bisa bermanfaat untuk anda dan pastinya bisa anda tambahkan dalam catatan liburanmu. Pastinya kamu tidak akan menyesal membuang waktu liburanmu di Danau toba dengan suasana yang berbeda dan mencoba makanan khas batak Danau Toba.